第六步:两头对折合拢,边缘四周用压紧,擀薄,防止油酥跑出。
第九步:重复一遍上一步的操作。
第十六步:烤箱预热放入烤箱180度30分钟。
第十一步:抱住豆沙,捏紧口。
第十八步:一口一个层次分明。
第十七步:烤好的又酥又脆。
第七步:擀成一个长方形厚片。
第十二步:整好形,用刀切成一个个小方块。
第五步:面团饧好擀成长方形的薄片,放上油酥,用刮板,刮平。
第十步:饧好的面片再次擀成长方形的薄片,大约5毫米厚度,把豆沙馅挤在面片上面。
第四步:面粉加适量油做成油酥。
第十五步:撒上芝麻點缀一下。
第二步:面粉加入盐,少许油,用手感微温的水和成一个中等偏软的面团。
第十四步:刷一层蛋黄液。
第一步:食材备好。
第三步:揉好的面团保鲜膜包好,松弛40分钟。
第八步:上下对折一下饧10分钟。
第十三步:摆入烤盘。