拉丝仙豆糕
拉丝仙豆糕是【暮色影子】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拉丝仙豆糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这点心也是烘焙里比较简单易操作的点心了。食材比较简单一些很多点心,自家做的点心可以放心吃,没有任何的防腐剂,尤其是油比较安全。甜度可以自己控制了。这款点心是用新入手的海氏B30烤箱制作的。也算测试下新烤箱,先摸摸烤箱的脾气。这款烤箱是立体的30升容量,适合家用。喜欢烤箱的旋钮式操作,省心温控可以随时调整。在烤制的过程中盯着温度和时间,不敢离开没想到很容易掌握,烤箱的脾气不大,制作的很成功分享一下。
菜式制作特点 | |
口味:甜香 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
蛋糕粉:120克 | 玉米淀粉:30克 |
辅助料用量 | |
黄油:40克 | 鸡蛋:90克(二个) |
绵白糖:40克 | 奶酪:30克 |
拉丝仙豆糕的做法步骤
拉丝仙豆糕做法技巧/窍门/补充说明:
贴士:
1、本菜谱低筋粉是易小焙蛋糕粉。
2、菜谱中使用的奶油奶酪是网红拉丝馅料的做法。
3、烤箱的功率不同温度和时间会有差异,仅供参考。
4、本菜谱的用量做9个仙豆糕。