第八步：捏丰收四方体
第九步：平底锅预热，放上仙豆糕生坯。小火煎着。
第五步：做成馅团。
第三步：表面光滑细腻就可以了。
第一步：准备材料，紫薯提前蒸熟，捣碎，加一點儿牛奶充分拌均匀做成紫薯馅备用。
第十步：注意翻面，六面煎黄。
第二步：将糕皮材料全部放在面包機中，和成面团。
第四步：用紫薯泥把奶酪包起来。
第十一步：最后加盖用小火焙熟。这个仙豆糕冷吃热吃都很美。
第七步：收好口。
第六步：用面皮把紫薯奶酪馅团包起来。
网红甜品仙豆糕
网红甜品仙豆糕是【辽南蟹】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“网红甜品仙豆糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
只要一口平底锅就可以搞定的网红甜品，外酥里软吃一口就停不下来
仙豆糕，也叫虎皮饽饽，据说源自明朝，最初是以各种豆沙做为馅料做成的小甜点，如今火遍全国，馅也被改良了，除了用各式豆沙还可以用紫薯泥用莲蓉用抹茶豆泥等材料搭配马苏里拉做馅，吃出了更高层次。
我们今天做经典爆浆紫薯馅的仙豆糕，材料和做法都不复杂，但需要一些耐心。宅家里的时候可以做一做，搭配一杯热呼呼的奶茶，听一曲柔美的音乐，也是一种别样的享受啊。这个甜点可以不用烤箱，全程用平底锅就可以完成，非常方便。
仙豆糕表皮是酥的，材料中的面粉我用了金龙鱼低筋面粉，是百分百进口小麦低筋粉，做糕点或者饼干或者这种小甜品，口感都很好。
仙豆糕表皮材料：金龙鱼低筋面粉180克玉米油40克白糖25克蛋液75克（小鸡蛋两个，大鸡蛋一个半）
仙豆糕馅料：紫薯泥牛奶马苏里拉奶酪
做法：
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煎 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 金龙鱼低筋面粉：180克 | 蛋液：75克 |
| 玉米油：40克 | 白糖：25克 |
| 辅助料用量 | |
| 紫薯泥：适量 | 马苏里拉：适量 |
| 牛奶：适量 | -- |