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桂花玛格丽特

菜谱编号：376-332

桂花玛格丽特是【吾爱烘焙】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂花玛格丽特”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

玛格丽特是绝对的新手入门级饼干，它不会用到太多材料，没有挤曲奇的困难，分好的面团，搓圆一压就成了，

外表虽然朴实，但味道确实不错，香酥可口，值得推荐。

桂花玛格丽特主厨：吾爱烘焙

第十二步：成品欣赏。

第九步：用裱花袋装上桂花果酱，分别挤到面团中间。

第三步：软化黄油加入糖粉、盐用电动打蛋器打发。

第五步：加入过筛的熟蛋黄。

第一步：用小奶锅煮2个鸡蛋。

第十步：放入预热好的烤箱，上下火170度烤20分钟。

第四步：打到颜色变浅，体积变大的状态。

第十一步：烤至金黄即可。

第八步：把每个面团分成10克的小剂，用拇指按压面团，中间有个小窝。

第七步：用刮刀把它拌成团。

第二步：鸡蛋煮好之后，去壳，然后把蛋白去掉，留下蛋黄，用面粉筛，磨成细腻的蛋黄碎。

第六步：把低筋面粉和玉米淀粉混合过筛。

菜谱标签：下午茶烘焙

相关食材：桂花

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