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生姜焖草鱼

菜谱编号:376-374
生姜焖草鱼是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“生姜焖草鱼”。
生姜焖草鱼
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
草鱼:400克生姜:100克
西红柿:2个--
辅助料用量
玉米油:适量盐:少许
生抽:少许老抽:一滴

生姜焖草鱼的做法步骤

  • 第三步:在倒入草鱼块煸炒。
  • 第一步:草鱼洗干净,切成小块,用生抽,盐,料酒腌制一会,用油煎至两面偏黄,西红柿切块备用,生姜切片备用。
  • 第五步:加入西红柿中火焖5分钟,调入少许生抽,老抽,大火收汁出锅。
  • 第二步:锅烧热,倒入玉米油,倒入生姜片煸炒。
  • 第四步:倒入开水,中火焖20分钟。(开水焖出来的鱼,味道美味)。
  • 第六步:入盘,慢慢享用。
  • 相关食材:草鱼生姜

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