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素炒什锦

菜谱编号：376-491

素炒什锦是【putimama】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒什锦”。

素炒什锦

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

中午餐加一道素炒什锦，蔬菜可多种多样、颜色多拼漂亮、营养全面丰富。

素炒什锦主厨：putimama

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：炒
耗时：十分钟	难度：普通
菜谱主材料
青笋：适量	红彩椒：半个
黄彩椒：半个	豆干：适量
辅助料用量
料酒：适量	蚝油：适量
五香粉：适量	姜末：适量
蒜末：适量	盐：适量
食用油：适量	--

素炒什锦的做法步骤

第五步：加入适量蚝油、姜、蒜未、少许盐翻炒出锅。

第三步：将原料都切成粗细均匀的条状。

第二步：彩椒切条状，青笋先切片状再切条状。

第四步：锅中放入适量食用油，料酒、五香粉翻炒。

第六步：成品素炒什锦装盘了。

第一步：准备原料洗净(青笋去皮、彩椒去瓤)。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的素炒什锦。

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