清润滋补花旗参竹丝鸡汤
清润滋补花旗参竹丝鸡汤是【柴哇哇学煮饭】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清润滋补花旗参竹丝鸡汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
花旗参有滋阴补气、生津止渴、除烦躁、清虚火、扶正气、抗疲劳的功效，另外，对糖尿病患者还有调节血糖的作用。
竹丝鸡（乌鸡）则可补血、补肾。
已过白露很快就秋分，可是毫无秋意的广州仍然燥热啊，30多度的秋老虎热的人烦躁。花旗参竹丝鸡汤，材料简单，益气养胃，清热提气，燥热的季节用花旗参降火啦。
竹丝鸡半只，大概1斤多些，花旗参10克，加点瘦肉一起煲，汤水比较温润些。甘甜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 竹丝鸡：半只（约600克） | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花旗参：10克 | 瘦肉。：150克 |
清润滋补花旗参竹丝鸡汤的做法步骤
清润滋补花旗参竹丝鸡汤做法技巧/窍门/补充说明：
去掉鸡皮，汤水没有那么多油腻。