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万圣意面

菜谱编号:377-093
万圣意面是【牛妈厨房】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“万圣意面”。
万圣意面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

美食无国界,爱吃的人都博爱,不管是中式佳节还是西式狂欢节,美食人都会有用自己的方式来表达对节日的理解及享受。万圣节前夜就是“圣夜”的意思。万圣夜已经变成一年中最流行和最受欢迎的节日之一,许多人都以极大的热情来庆祝这一节日。万圣夜在11月1日的前一夜,其实是赞美秋天的节日,就好像五朔节是赞美春天的节日一样。

今天我就用我的方式来表达一下对节目的理解吧,朋友们喜欢也可以试一下,我家孩子们看到了还是有尖叫声的哦。话说好玩的是家里的意面不多了,我们就用了常德的米粉来凑数,本以为会味不好,没想到二者口感惊人的相似。

万圣意面主厨:牛妈厨房

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
米粉:1扎意面:1扎
鸡蛋:2个番茄:3个
辅助料用量
玉米油:适量细盐:适量
生抽:适量橄榄菜:适量

万圣意面的做法步骤

  • 第四步:将煮好的面粉控水回至到不粘锅里,然后趁热罐头鱼头下锅。
  • 第三步:另起锅,加少许油,将番茄改刀下锅炒至沙状。加适量的细盐调味。
  • 第七步:然后鸡蛋煮好,剥壳用橄榄肉点缀成怪面眼睛就可以。
  • 第五步:然后再加入适量的橄榄菜生抽提味。
  • 第六步:再将炒至沙沙的番茄酱淋在表面,拌至面粉均匀挂味就可以。
  • 第一步:如图这款菜单谱用到了意面还有常德米粉,再备番茄,鸡蛋,金枪鱼罐头。
  • 第二步:锅里加水煮开,今天的锅是不是好靓,是得呢我又入手了一款轻奢派不粘炒锅。现在的生活真是离不了它了。为了缩短煮制的时间,我将面粉提前一晚泡软了。锅里水一开,就可以将面粉下锅煮至熟然后出锅备用。
  • 万圣意面做法技巧/窍门/补充说明:

    意面米粉泡发之后再煮,省时间省煤气。

    相关食材:意面

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