泡椒龙利鱼
泡椒龙利鱼是【归宿_v4mV】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡椒龙利鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
龙利鱼一般是清蒸或香煎的比较多，这里使用泡椒来炒制，会让味道辣口和酸爽，激发出食材的复合香气来。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 龙利鱼：一条 | 黄灯笼泡椒：适量 |
| 二荆条泡椒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 鸡蛋：适量 |
| 料酒：适量 | 胡椒面：适量 |
| 淀粉：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
泡椒龙利鱼的做法步骤
泡椒龙利鱼做法技巧/窍门/补充说明：
切忌，泡椒本身就是很咸的，不要再放盐和味精了。
答配菜谱：龙利鱼与泡椒的做法