鸡肉茶泡饭
鸡肉茶泡饭是【萌萌虾球】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡肉茶泡饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
《文豪野犬》漫画序幕,一身素衣的中岛敦在如血夕阳下怀念在孤儿院厨房偷吃的茶泡饭:“满满的茶泡饭——点缀在梅干上的海苔,加上晚饭剩下的鸡肉,把这些同漂浮在滚烫沸水上的盐昆布结合——真美味啊!”
三文鱼茶泡饭吃多了,见到鸡肉茶泡饭眼前一亮,于是动手试试。不过没找到梅干,于是用飞鱼籽代替了
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煎 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡腿肉:50克 | 米饭:2碗 |
昆布:20克 | 煎茶茶包:1个 |
辅助料用量 | |
精盐:适量 | 料酒:适量 |
黑胡椒:适量 | 麻油:适量 |
飞鱼籽:适量 | 紫菜丝:适量 |