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迷你脆底小面包

菜谱编号：377-718

迷你脆底小面包是【给宝贝做的饭】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“迷你脆底小面包”。

第二步：把辅料（脆底原料）混合均匀备用。

第三步：蜂蜜和水1：1的比例混合均匀备用。

第十五步：成品图

第十一步：烤箱170度预热，约烘焙20分钟。取出后趁热刷上一层蜂蜜水即可。

第九步：依次做好，摆放在涂了油的烤盘上。

第十四步：成品图

第一步：把除黄油外的所有主料（面团原料）放入面包机中搅拌20分钟加入黄油再搅拌20分钟，放入容器中，盖上保鲜膜发酵至2倍大。

第十二步：成品图

第八步：底部蘸上一层脆底原料。

第四步：把发酵好的面团按压排气后等分成20份，滚圆后盖上保鲜膜松驰15分钟。

第六步：从上至下卷起来，粘紧底部。

第五步：松驰好的面团擀成椭圆形。

第十三步：成品图

第七步：从中间切开。

第十六步：成品图

第十步：放温暖湿润处发酵至2倍大。然后在表面刷一层水，洒上白芝麻。

菜谱标签：烘焙早餐

相关食材：面包

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