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黑米面发糕

菜谱编号:377-818
黑米面发糕是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑米面发糕”。
黑米面发糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黑米面含蛋白质、碳水化合物、B族维生素,维生素E,钙,磷,钾,镁,铁,锌等营养元素,营养丰富。

黑米面发糕主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
普通面粉:200克黑米面:100克
鸡蛋:1个牛奶:100ML
辅助料用量
酵母:3克白芝麻:少许
白糖:1勺--

黑米面发糕的做法步骤

  • 第七步:放蒸锅里二次发酵,撒上点熟芝麻。
  • 第一步:普通面粉200克,黑米面100克,鸡蛋一个,纯牛奶100ml。
  • 第九步:蒸好了。
  • 第六步:我习惯习用洗菜盆蒸发糕,把蒸笼布用点油泡一下。
  • 第八步:二发半小时后,开始点火,开锅后再蒸半小时。关火后过两分钟开盖。
  • 第二步:加3克酵母,1勺白糖。
  • 第三步:搅拌成糊。
  • 第十步:粗粮发糕营养好。
  • 第四步:进行发酵大约2个小时面发好了。
  • 第五步:搅拌一下。
  • 菜谱标签:午餐糕点晚餐
    相关食材:黑米黑米面

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黑米面发糕。

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