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章鱼小丸子

菜谱编号:377-884
章鱼小丸子是【飞舞的夏花】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“章鱼小丸子”。
章鱼小丸子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

虽然说是章鱼小丸子,但因为内陷用的是鱿鱼,也许应该叫鱿鱼小丸子更适合吧O(∩_∩)O哈哈~,这是一道很考验耐心小吃,不过按着做法就能变换成各种自己喜欢的口味,蟹柳、鲜虾、火腿玉米,喜欢的材料都可以往里面放了,酱料也能跟着自己的喜好各种变换o(* ̄︶ ̄*)o

章鱼小丸子主厨:飞舞的夏花

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鱿鱼:2小条圆白菜:适量
章鱼烧粉:250克鸡蛋:1个
水:400ML--
辅助料用量
沙拉酱:适量番茄酱:适量
海苔丝:少许柴鱼片:少许

章鱼小丸子的做法步骤

  • 第五步:倒入面糊,放上鱿鱼丁、白菜丁。
  • 第四步:章鱼烧模具预热,涂上食用油。
  • 第六步:待底部成型,用刚针挑起小心翻转多次,使其受热均匀至金黄。
  • 第七步:最后起锅挤上沙拉酱、番茄酱,撒上柴鱼片和海苔丝即可。
  • 第一步:鱿鱼切小块,汆烫一下捞起。
  • 第二步:圆白菜切小块。
  • 第三步:章鱼烧粉+水+鸡蛋搅拌成面糊。
  • 菜谱标签:家常菜小吃零食
    相关食材:章鱼

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