炖豆角
炖豆角是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炖豆角”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
秋天临近尾声,市场上居然还有油豆角,而且只要3元一斤,比夏天还便宜,究其原因是秋天的市场太丰富了,什么菜都有,尤其是大众蔬菜更多,而且物美价廉,所以这个季节什么菜都便宜,不过像这样的黄豆角可也不多见,偶尔碰上一定要买,皮薄豆儿香,与猪肉搭配真是绝配,尤其是烀熟的猪肉,再用老汤炖,太好吃了,端上桌,一家人抢着吃,常吃豆角补肾。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄豆角:300克 | 熟猪肉:适量 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
五香粉:适量 | 葱:适量 |
老汤:适量 | -- |
炖豆角的做法步骤
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