当前位置：首页 > 菜谱大全 > 双豆炒肉片

双豆炒肉片

菜谱编号：378-146

双豆炒肉片是【沙娅琪琪】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双豆炒肉片”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

泡豇豆，豆色微黄、味清香、质脆嫩，既可作为凉菜直接食用，也可制作成某些热菜，如肉末炒豇豆等。这道菜选用泡豇豆和四季豆搭配瘦肉炒制，非常好吃的下饭菜。

双豆炒肉片主厨：沙娅琪琪

第四步：放入肉片快速翻炒至变色断生。

第十步：好吃下饭！

第六步：放入泡椒和泡姜翻炒10秒。

第三步：热锅倒油烧至八成热。

第八步：放入泡豇豆翻炒10秒。

第九步：倒入适量生抽翻炒10秒即可出锅。

第五步：放入豆瓣酱翻炒10秒。

第一步：准备材料如图。

第七步：放入四季豆翻炒20秒。

第二步：将瘦肉切薄片加入适量淀粉拌匀；将泡豇豆、四季豆和泡姜切小颗粒；泡椒切小段备用。

相关菜谱：: 洋葱炒肉片的做法[图解]; 【家常版】香煎猪肉片的做法[图解]; 酸菜肉片的做法[图解]; 【四川】酸汤肉片的做法[图解]; 海带肉片汤的做法[图解]; 家常菜---大葱木耳炒肉片的做法[图解]; 酸汤肉片的做法[图解]; 川味水煮肉片的做法[图解]; 【莲藕木耳炒肉片】的做法[图解]; 水煮肉片的做法[图解]; 黄花菜肉片汤的做法[图解]; 土豆芸豆烧肉片的做法[图解]