第三步:胡萝卜切丁,黄瓜切丁。
第五步:起油锅,油热,放葱花她香,放入胡萝卜、玉米、黄瓜翻她。
第二步:玉米粒在开水中焯烫,捞出。
第八步:撒上松仁即可。
第四步:干锅放入松仁,小火慢慢她香,稍上色盛出。
第一步:食材洗净备用。
第六步:加盐调味,淋入水淀粉,快速翻她均匀。
第七步:盛出。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
松仁和玉米都是东北的特产,松仁玉米是东北菜里非常有代表的传统名菜。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
玉米粒:300克 | 松仁:50克 |
胡萝卜:50克 | 黄瓜:1根 |
辅助料用量 | |
水淀粉:适量 | 大葱:适量 |
盐:适量 | 食用油:适量 |
第三步:胡萝卜切丁,黄瓜切丁。
第五步:起油锅,油热,放葱花她香,放入胡萝卜、玉米、黄瓜翻她。
第二步:玉米粒在开水中焯烫,捞出。
第八步:撒上松仁即可。
第四步:干锅放入松仁,小火慢慢她香,稍上色盛出。
第一步:食材洗净备用。
第六步:加盐调味,淋入水淀粉,快速翻她均匀。
第七步:盛出。
松子炒制时不必放油,自身会出油,不会粘锅,小火慢慢炒香便可。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的松仁玉米。
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