卤水鹌鹑蛋
卤水鹌鹑蛋是【开心王私房美食】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤水鹌鹑蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质,可补气益血,强筋壮骨。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:卤 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鹌鹑蛋:1斤 | -- |
卤水鹌鹑蛋的做法步骤
卤水鹌鹑蛋做法技巧/窍门/补充说明:
卤蛋浸得时间越长越入味哦!