黄花木耳烧豆腐
黄花木耳烧豆腐是【舌尖居士】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄花木耳烧豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
做这道菜之前心里没有底，因为查了很多资料没有查到所以只能摸着石头过河，瞎做！没想到老天爷帮忙一做很成功。各位亲们，在这里我弱弱地说一句，你们也照葫芦画瓢试一试，我想肯定比我做得好。请您试想一下，营养很全面，模样也不难看，关键是您再有钱在外面您也吃不到，您说是不是………。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 北豆腐：1块 | 鸡蛋：1个 |
| 木耳：10几朵 | 黄花：1小把 |
| 辅助料用量 | |
| 油：少许 | 盐：少许 |
| 生抽：少许 | 老抽：少许 |
| 鸡精：少许 | 蚝油：少许 |
| 淀粉：少许 | 葱：少许 |
| 糖：少许 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
黄花木耳烧豆腐的做法步骤
黄花木耳烧豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
有一点忘记提到，就是在蛋液中加入一点点盐，就等于给豆腐码了底味了。因为豆腐中放入了酱油和耗油所以放不放盐可根据自己的口味选择。
答配菜谱：木耳与豆腐的做法