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【青椒茄汁小炒】

菜谱编号:037-870
【青椒茄汁小炒】是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【青椒茄汁小炒】”。
【青椒茄汁小炒】
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
青椒:适量西红柿:适量
辅助料用量
干豆腐:适量洋葱:适量
调味料用量
油:适量葱:适量
盐:适量味精:适量

【青椒茄汁小炒】的做法步骤

  • 第四步:加适量水烧开,煮5分钟左右即为茄汁。
  • 第一步:主料:青椒、西红柿、配料:干豆腐、洋葱、葱。
  • 第七步:加盐、味精调味。
  • 第八步:放入洋葱炒匀,然后淋入水淀粉勾薄芡。
  • 第六步:放入主料青椒。
  • 第三步:放入西红柿丁。
  • 第九步:待芡汁糊化,即可关火。
  • 第十步:出锅装盘。
  • 第二步:起锅热油、放入葱花炒香。
  • 第五步:加入干豆腐,烧制3分钟。
  • 相关食材:青椒

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