暖气太热,来一碗荞麦灌肠下下火
暖气太热,来一碗荞麦灌肠下下火是【雁门清高厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“暖气太热,来一碗荞麦灌肠下下火”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
“荞麦面粉做成的小吃荞麦灌肠口感爽滑筋道是我们山西当地有名的小吃,做好的荞麦灌肠可凉拌也可炒食,是不可缺少的民间小吃。”
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
雁门清高荞麦粉:70克 | 高筋面粉:150克 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 葱:适量 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
香油:适量 | 辣椒油:适量 |
生抽:适量 | 醋:适量 |
八角:适量 | -- |
暖气太热,来一碗荞麦灌肠下下火的做法步骤
相关食材:荞麦