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花菜炒肉

菜谱编号:378-962
花菜炒肉是【做个吃货就好】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花菜炒肉”。
花菜炒肉
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
瘦肉:1斤花菜:1斤
辅助料用量
葱:适量干辣椒:2个
花椒:10粒香叶:1片
青椒:1个盐:适量
鸡精:适量胡椒粉:适量
老抽:少量姜:适量
蒜:适量--

花菜炒肉的做法步骤

  • 第五步:然后加入花菜和青辣椒,翻炒几下。
  • 第三步:锅里放油,加入葱姜蒜干辣椒花椒香叶,翻炒出香味。
  • 第六步:然后加入一小碗水,盖上锅盖大火烧开,烧开之后加入盐鸡精胡椒粉老抽调味,翻炒均匀就可以出锅了。
  • 第一步:锅里放水,大火烧开,然后把花菜放进去,翻炒2分钟就捞出,捞出之后放冷水过一遍。
  • 第四步:加入肉片,炒出肉香。
  • 第七步:家常菜很好吃。
  • 第二步:然后把葱姜蒜辣椒切好,把肉切成肉片,然后用料酒和葱姜把肉腌制几分钟。
  • 相关食材:花菜

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