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葱油饼

菜谱编号：379-715

葱油饼是【做个吃货就好】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱油饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这个饼做起来很简单，很好吃。

葱油饼主厨：做个吃货就好

第十一步：平底锅里刷一层食用油，把饼放进锅里，用小火煎。

第十四步：趁热吃最好吃。

第四步：面团揉成长长的圆柱形，然后分成5个均匀的小剂子。

第六步：用刀把圆饼中间切开，2头不要切断，如图所示。

第二步：用手揉成光滑的面团。

第十三步：煎到2面都金黄色就好了。

第一步：面粉加温水，用筷子搅拌至絮状。

第八步：然后从一头卷起来。

第十步：擀成圆圆的薄饼。

第十二步：翻面继续煎，多翻几次面煎，小心别糊了。

第三步：小葱切好放碗里。

第五步：用擀面杖擀成薄薄的圆饼，越薄越好，然后刷一层食用油，均匀的撒上适量的盐鸡精胡椒粉和小葱花。

第九步：另一头收到底下，然后用手按压一下，稍微按扁一点。

第七步：从上往下卷起来。

葱油饼做法技巧/窍门/补充说明：

喜欢吃辣椒的可以加一些辣椒油进去，味道更赞。

相关食材：葱油葱

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