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葱油饼

菜谱编号:379-715
葱油饼是【做个吃货就好】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱油饼”。
葱油饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个饼做起来很简单,很好吃。

葱油饼主厨:做个吃货就好

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量温水:适量
小葱:几根食用油:适量
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量
胡椒粉:适量--

葱油饼的做法步骤

  • 第十四步:趁热吃最好吃。
  • 第九步:另一头收到底下,然后用手按压一下,稍微按扁一点。
  • 第二步:用手揉成光滑的面团。
  • 第十一步:平底锅里刷一层食用油,把饼放进锅里,用小火煎。
  • 第六步:用刀把圆饼中间切开,2头不要切断,如图所示。
  • 第三步:小葱切好放碗里。
  • 第八步:然后从一头卷起来。
  • 第十二步:翻面继续煎,多翻几次面煎,小心别糊了。
  • 第四步:面团揉成长长的圆柱形,然后分成5个均匀的小剂子。
  • 第一步:面粉加温水,用筷子搅拌至絮状。
  • 第七步:从上往下卷起来。
  • 第五步:用擀面杖擀成薄薄的圆饼,越薄越好,然后刷一层食用油,均匀的撒上适量的盐鸡精胡椒粉和小葱花。
  • 第十三步:煎到2面都金黄色就好了。
  • 第十步:擀成圆圆的薄饼。
  • 葱油饼做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢吃辣椒的可以加一些辣椒油进去,味道更赞。

    相关食材:葱油

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的葱油饼。

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