原创|健身减脂杂蔬烤海鱼
原创|健身减脂杂蔬烤海鱼是【碧罗咖啡庄园】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原创|健身减脂杂蔬烤海鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
藏不住肥肉的夏日,唯有吃鱼肉喝黑咖才不会有深深的罪恶感~
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲳鱼:1500克 | 新鲜现磨咖啡粉:10克/杯(城市烘焙新鲜现磨咖啡粉) |
辅助料用量 | |
洋葱:适量 | 金针菇:适量 |
胡萝卜:适量 | 葱:少许 |
姜末:少许 | 大蒜:少许 |
食盐:少许 | 食用油:少许 |
纯净热水:300ML | -- |
原创|健身减脂杂蔬烤海鱼的做法步骤
原创|健身减脂杂蔬烤海鱼做法技巧/窍门/补充说明:
1、本帖建议的咖啡水粉萃取比为307系列阿拉比卡咖啡豆,其他品牌的咖啡豆请酌情调整水粉比;
2、同时准备黑咖啡与柠檬水佐食海鱼,能更好的体会海鱼的鲜美、激发咖啡的坚果香气的同时又能使味蕾保持敏锐,鱼腥味不存在的~
相关食材:海鱼