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杂蔬炒面

菜谱编号：379-790

杂蔬炒面是【大海微澜】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杂蔬炒面”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

偶尔忙了或者累了，方便面的确是个应急的快手饭，不只是饱腹，换个吃法还很美味，不信你也试试，一个人一包面根本不够吃。

杂蔬炒面主厨：大海微澜

第十步：轻轻的翻炒均匀，让每一根面条都裹上酱汁就OK了。

第二步：备好配菜。

第九步：加入煮好的方便面翻炒，注意轻炒，避免面条折断。

第四步：土豆、胡萝卜、毛葱（没有换洋葱或者大葱均可）去皮洗净切丁。

第三步：豌豆过水炒熟备用。

第七步：另起油锅，爆香五香粉和毛葱碎，加入胡萝卜、土豆丁翻炒均匀。

第十一步：出锅装盘，看着是不是特别有食欲，味道也超赞，亲们不妨试试。

第五步：汤锅加入适量的水，水开下入面饼，煮约3分钟，注意用筷子轻轻的滑散面饼。

第一步：方便面1包打开包装备用。

第六步：滑散后的面饼基本煮熟，尽快捞出，控净水分备用，千万别煮碎了。

第八步：加入方便面中的调料包炒匀，加少许水炖2-3分钟，炖熟土豆丁和胡萝卜丁。

菜谱标签：午餐家常菜晚餐面条

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