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鸡蛋蒸豆腐

菜谱编号:379-890
鸡蛋蒸豆腐是【雨中漫步_kRsJPX】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋蒸豆腐”。
鸡蛋蒸豆腐
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
内酯豆腐:一盒鸡蛋:2个
辅助料用量
干海米:少许香油:少许
酱油:一勺盐:少许
葱末:少许香菜:少许

鸡蛋蒸豆腐的做法步骤

  • 第三步:鸡蛋2个,加入1·5倍凉开水·少许盐。
  • 第六步:盖上保鲜膜,用牙签扎几个洞。
  • 第七步:放入电饭锅,蒸20分钟。
  • 第十步:鸡蛋蒸熟。
  • 第四步:搅拌均匀。
  • 第一步:豆腐。
  • 第九步:葱花切好。
  • 第二步:切块,放入盘子里。
  • 第十二步:淋上酱油。
  • 第十四步:成品。
  • 第十一步:摆上海米,撒上香菜·葱末。
  • 第八步:泡好的海米。
  • 第十三步:淋上香油,就做好了。
  • 第五步:到入盘子里。
  • 鸡蛋蒸豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡蛋掌握加水的比例,蒸鸡蛋的时间,我这个是蒸米饭的时候,一起蒸的,感觉口感正好,滑嫩美味,非常香。

    相关食材:鸡蛋豆腐

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