爆浆芝士流心挞
爆浆芝士流心挞是【饮品记】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆浆芝士流心挞”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天我们教的这款挞,正是你为家人或者是为味蕾制造惊喜的利器。舍弃葡式蛋挞轻薄的酥皮,换成稍稍厚重绵密的法式挞皮,醇厚的奶油芝士点缀上轻盈的柠檬汁,凉凉秋天,来一口热热的爆浆芝士流心~嗯。安排了~
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
蛋挞壳:20个 | 奶油奶酪:250克 |
牛奶:30克 | 细砂糖:40克 |
淡奶油:100克 | 蛋黄:1-2个 |
辅助料用量 | |
朗姆酒:5克 | 玉米淀粉:5克 |
柠檬汁:1·5克 | -- |
爆浆芝士流心挞的做法步骤
相关食材:芝士