家常鲳鱼

第九步：煮至汤汁稍收，加入半勺醋，后撒入香葱，即可熄火。

第五步：锅中留底油，放入老姜和大蒜。

第四步：煎至两面呈金黄色后盛出。

第八步：把煎好的银鲳鱼放入汤汁中，大火煮开。

第三步：锅中倒入适量油，把银鲳鱼放入锅中。

第二步：先把银鲳鱼用少许的面粉全身抹一下，这样煎的時候可以防止粘锅。

第七步：然后放入料酒，2勺生抽，和少许盐，再加入适量的开水煮开后加少许糖调味。

第一步：银鲳鱼买回来后，清洗干净，特别要把鱼肚里面的黑膜去掉。

第六步：煸出香味后放入红辣椒一起煸她。

第十步：咸鲜入味，肉嫩汁浓，味道鲜美，做法简单的家常鲳鱼，非常下饭。