白灼小鲳鱼
白灼小鲳鱼 是【小小计划】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白灼小鲳鱼 ”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
原料:小鲳鱼500G姜末15G蒜末2瓣盐适量料酒适量葱花适量
做法：1小鲳鱼去头去内脏洗净，沥干水分
2姜蒜去皮洗净，分别切成末备用
3干锅放入姜蒜末，放入小鲳鱼
4倒入料酒
5放入盐翻拌混合一下
5加盖开火烧烤10分钟左右，时间根据火力调整
6出锅后上面撒葱花
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：焗 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小鲳鱼：500克 | 姜末：15克 |
| 蒜末：2瓣 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：适量 | -- |
白灼小鲳鱼 的做法步骤
白灼小鲳鱼 做法技巧/窍门/补充说明：
1、料酒稍微多点。
2、烤的时间根据自己的火力调整。
相关食材：鲳鱼