红枣炖鸡爪
红枣炖鸡爪是【阳阳灿烂】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红枣炖鸡爪”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
阳阳同学特别喜欢吃舅舅做的红烧鸡爪,没有之一。本来十一小长假离家时说期间不回家了,一直到春节寒假。这周说要回来一趟,点名要吃鸡爪。无奈舅舅出差不在家,这红烧的是吃不成了,额给炖了一锅。新入的易锅珐琅铸铁锅是炖煮的好帮手。珐琅锅可以炒,煮,煎,炸,烤,焖,无水烹饪更是在行。真是一锅多用,最重要的是用着省时间省燃气,推荐~
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡爪:5个 | 香菇:50克 |
红枣:50克 | 花生米:30克 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | -- |
红枣炖鸡爪的做法步骤
红枣炖鸡爪做法技巧/窍门/补充说明:
1、红枣也可以直接放整颗。
2、香菇也可换成冬菇。
答配菜谱:鸡爪与红枣的做法