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清炒芋头

菜谱编号:380-395
清炒芋头是【兮子花开半夏】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒芋头”。
清炒芋头
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
芋头:350克姜:适量
辅助料用量
葱:一颗八角:一个
盐:一勺--

清炒芋头的做法步骤

  • 第八步:焖至用筷子能轻松穿过,加入一勺盐,翻炒均匀。
  • 第五步:放入芋头,大火翻炒2-3分钟。
  • 第一步:芋头洗净去皮。(去皮的时候记得戴个手套)
  • 第三步:姜切丝,八角洗去灰尘,备用。
  • 第七步:加入八角,盖上盖子中小火焖15分钟。
  • 第十步:这是家乡的味道。
  • 第二步:切片,备用。
  • 第四步:锅里倒入适量油,加入姜丝炒香。
  • 第九步:撒上葱花,出锅。
  • 第六步:加入适量的水,没过芋头即可。
  • 相关食材:芋头

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