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金汤酸菜鱼

菜谱编号：380-536

金汤酸菜鱼是【等你的每一餐】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金汤酸菜鱼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这是我朋友教我做的，他是在馆子里吃的，吃了两种不同的。我就结合她那两种说法。做成了一道。味道很满意。

金汤酸菜鱼主厨：等你的每一餐

第五步：然后下入酸菜。炒干水份。

第四步：起锅下入辣椒和姜蒜。炒香。

第十二步：然后起锅。放点有，加点花椒，炒香。淋上面就可以了。

第一步：配菜切好。白萝卜切薄点。

第八步：加入适量的水。开始煮熟。

第三步：鱼块用盐，和生姜腌制。

第六步：然后下入白萝卜。炒香。

第十一步：然后把汤到碗里。上面放一片。柠檬。撒上葱花。

第七步：然后下入。鱼块。翻炒。

第二步：鱼片，卖鱼的大叔切的。然后洗好。用蛋清。盐。姜。搅拌均匀腌制。

第九步：把煮好的。酸菜萝卜。鱼块打出来装碗。

第十步：然后下入。鱼片煮熟，后也打出来放上面。有一个煮鱼片忘记拍照。鱼片下锅水开翻滚一会就可以了。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：酸菜

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