九层塔炒薄壳
九层塔炒薄壳是【映映爱美食】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“九层塔炒薄壳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小时候，妈妈很喜欢吃腌制的薄壳，特别咸，这种生的薄壳腌制成的咸薄壳，太咸，也因为是生的东西腌的，所以不怎么喜欢吃。之前在美食天下看过幸福的热带雨林做的九层塔炒薄壳，我才认识了九层塔，在菜市场也注意到卖贝壳类的摊位上有九层塔配送。突然想尝尝九层塔炒薄壳的味道，所以特意去买了薄壳，摊主给配了一株九层塔和一个辣椒。为了保持原汁原味，没有再加其他配料炒，第一次尝到九层塔的味道，真的很特别，新鲜的薄壳，味道也还可以！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 薄壳：一盘 | 九层塔：一株 |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒：一个 | 调和油：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
九层塔炒薄壳的做法步骤
菜谱标签：私房菜