九层塔炒薄壳
九层塔炒薄壳是【映映爱美食】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“九层塔炒薄壳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
小时候,妈妈很喜欢吃腌制的薄壳,特别咸,这种生的薄壳腌制成的咸薄壳,太咸,也因为是生的东西腌的,所以不怎么喜欢吃。之前在美食天下看过幸福的热带雨林做的九层塔炒薄壳,我才认识了九层塔,在菜市场也注意到卖贝壳类的摊位上有九层塔配送。突然想尝尝九层塔炒薄壳的味道,所以特意去买了薄壳,摊主给配了一株九层塔和一个辣椒。为了保持原汁原味,没有再加其他配料炒,第一次尝到九层塔的味道,真的很特别,新鲜的薄壳,味道也还可以!
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
薄壳:一盘 | 九层塔:一株 |
辅助料用量 | |
辣椒:一个 | 调和油:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | -- |
九层塔炒薄壳的做法步骤
菜谱标签:私房菜