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烤羊排

菜谱编号:380-591
烤羊排是【刀斧手】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤羊排”。
烤羊排

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用蒸烤箱做烤羊排。

1、用温盐水泡洗羊排。

2、用纯蒸模式,100度蒸30分钟。

3、撒上孜然、洋葱,刷上蚝油,用纯烤模式,200度烤12分钟,取出,再刷一次蚝油,烤4分钟,即可。

烤羊排主厨:刀斧手

菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
羊排:1块--
辅助料用量
盐:适量洋葱:适量
蚝油:适量--

烤羊排的做法步骤

  • 第二步:脊椎处切几刀,好入味。
  • 第三步:用温盐水泡洗,洗去血水且入味。
  • 第一步:解冻
  • 第六步:再刷一次蚝油,200度烤4分钟,即可。
  • 第四步:100度蒸30分钟。
  • 第五步:撒孜然、洋葱,刷蚝油,200度烤12分钟。
  • 菜谱标签:烤箱菜快手菜
    相关食材:羊排

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烤羊排。

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