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可乐鸡翅简单版

菜谱编号：380-763

可乐鸡翅简单版是【步子小不扯蛋】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可乐鸡翅简单版”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

香甜的鸡翅，在温暖的周末犒劳一下自己。

可乐鸡翅简单版主厨：步子小不扯蛋

第九步：收汁后盛出，装盘。

第六步：倒入鸡翅翻炒，让鸡翅均匀粘上糖稀，加入生抽。

第七步：倒入和鸡翅平齐的可乐，放入葱段和姜片，盖盖，大火烧开后转小火。

第一步：将鸡翅洗净，在鸡翅两面用刀划个口子便于入味。

第八步：待快收汁时勤翻动，以免糊锅。

第三步：葱切断，姜切片。

第四步：锅内放油，油热后转最小火，放入冰糖。

第二步：将处理好的鸡翅放在厨房纸上吸去多余水分。

第五步：不断顺时针搅动，待冰糖融化并产生小气泡。

可乐鸡翅简单版做法技巧/窍门/补充说明：

1、由于本菜不放盐，因此在放酱油的时候要掌握好量，放少了会导致太甜太腻。
2、没有冰糖也可以用白糖代替，但是口感没有冰糖好。
3、快收汁的时候一定要勤翻动，避免糊锅。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：鸡翅

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