莲藕骨汤剪刀面
莲藕骨汤剪刀面是【籣草児】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲藕骨汤剪刀面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
其实,个人觉得面食比较随意,喜欢怎么吃就怎么做,无外乎和面、擀面,做的次数多了,熟能生巧。比起做饭菜要方便多了,且不说花样繁多,光各式口味,就足以让你爱上它~~
剪刀面,因用剪刀剪成面条而得名。不用担心做不好,用一把较锋利的剪刀就可以完成。
煮食、炒食、凉拌皆可,口味随意。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:280克 | -- |
辅助料用量 | |
莲藕脊骨汤:适量 | 青椒:2 个 |
枸杞:适量 | -- |
调味料用量 | |
芝麻油:适量 | -- |
莲藕骨汤剪刀面的做法步骤
莲藕骨汤剪刀面做法技巧/窍门/补充说明:
1、可以用不同的蔬菜榨汁使用。
2、面需要和的稍干点。
3、也可以用蔬菜炒食。