港式忌廉焗白菜
港式忌廉焗白菜是【靓女厨房】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“港式忌廉焗白菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这道菜应该是由中式料理和西式料理的结合体,类似中西合璧的菜式在香港是很常见的。
有时候闻到那股一道香气扑鼻的美味,已经在咽口水了,对于要计算卡路里的人来说,简直就是一种极刑,闻着,看着不能吃,其实有时候我们可以抛开天天在小心计量的卡路里,尽情地陶醉在美味中。白菜和忌廉,芝士胡椒搭配的十分得当,如轻啜美酒,微微迷醉,真是别有一番美味。
这道菜在炒至的时候就是阵阵香味了,一入烤箱,四周马上散发出浓郁的香,白菜的清甜拌着忌廉和芝士的浓香,吃一口,一股无法言喻的浓郁香味充斥在口中,入口即化,随着白菜在嘴里一小片一小片地化开,满口都是柔和的甜味。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
白菜:600克 | 玉米笋:75克 |
口蘑:75克 | Mozzarella 芝士:适量 |
法兰克福香肠:75克 | -- |
辅助料用量 | |
三花淡奶:适量 | -- |
港式忌廉焗白菜的做法步骤
港式忌廉焗白菜做法技巧/窍门/补充说明:
1不要省略任何一步就可以吃到饭店的美味。
2食材不可以省略,任何替代都会改变味道。
3吃的时候要将每种食材都一起吃,味道最好。
菜谱标签:香港美食
相关食材:白菜