南瓜双色馒头
南瓜双色馒头是【美食诱惑馋猫】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜双色馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
南瓜对人体有防癌、解毒等作用,经常食用很有益处,平时常用来做各类面点,营养美味,养眼又养身,特别是老南瓜,做出的面点松软香甜、颜色漂亮。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
中筋面粉:500克 | 熟南瓜泥:200克(根据南瓜的含水量及面粉的吸水性调整) |
温水:120克 | 白糖:60克 |
辅助料用量 | |
酵母:5克 | -- |
南瓜双色馒头的做法步骤
南瓜双色馒头做法技巧/窍门/补充说明:
1、蒸好后焖5分钟再揭开锅盖,而且开盖时要注意,不要把盖子上的水滴在面点上。
2、糖的用量根据各自喜好增减。
相关食材:南瓜