双菇鲜兔
双菇鲜兔是【沙娅琪琪】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双菇鲜兔”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类，兔肉蛋白质含量高达70%，比一般肉类都高，且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，故对它有“荤中之素”的说法。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 兔肉：150克 | 杏鲍菇：1根 |
| 香菇：4朵 | 大蒜：3瓣 |
| 花椒：1克 | 红辣椒：2根 |
| 小葱头：3根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：适量 | 生抽：适量 |
| 花椒油：适量 | 豆瓣酱：1勺 |