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橙皮糖

菜谱编号:381-663
橙皮糖是【伊悠悠】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“橙皮糖”。
橙皮糖

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

5个橙子是小橙子。橙皮糖,润肺止咳,是个好东西。

橙皮糖主厨:伊悠悠

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
橙子皮:5个--
辅助料用量
冰糖:120克水:300克
白砂糖:适量糖霜:适量

橙皮糖的做法步骤

  • 第六步:煮至水快干,橙皮已经煮至透明了,用筷子搅动,不要煮太久了,糖煮黑了,整锅就浪费了。
  • 第四步:切成条状,多洗几遍,直至水清澈。
  • 第九步:盛盘,照相。
  • 第一步:剥下的橙子皮用冷水浸泡。收集好的橙皮放进锅里煮开。
  • 第七步:烤盘上倒适量白砂糖和糖霜,搅拌匀。(可以提前备好)。
  • 第十步:放入玻璃瓶里密封保存,随吃随拿。
  • 第八步:放橙皮均匀裹上搅拌好的糖。(有时间可以一根一根裹糖)。
  • 第三步:用盐水浸泡,搓洗。
  • 第五步:煮锅放入洗好的橙皮,冰糖120克,水300克,中火煮。
  • 第二步:刮掉白色部分,留薄薄的皮。
  • 相关食材:橙皮

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的橙皮糖。

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