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橙皮萝卜丝

菜谱编号:100-889
橙皮萝卜丝是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“橙皮萝卜丝”。
橙皮萝卜丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

买了个心里美萝卜,却是根花心大萝卜,又被农民伯伯给骗了,还是他帮我挑的呢。不过,萝卜的色彩不是问题,口感还是不错的。

一个人的午餐,又是我创新的试验场,加入了家里剩下的唯一的一个橙子,连橙皮我都没有放过,嘿嘿,入菜了。

看看橙子皮的功效:橙子皮主要有快气利隔;化痰降逆;消食和胃;解酲;杀鱼蟹毒。主胸膈气滞;咳嗽痰多;饮食不消;恶心呕吐等作用。

橙皮萝卜丝主厨:A苹果小厨

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
心里美萝卜:适量--
辅助料用量
橙子:适量--
调味料用量
蜂蜜:适量--

橙皮萝卜丝的做法步骤

  • 第三步:将橙皮切成细丝。
  • 第七步:调匀食用。
  • 第二步:将橙皮洗净,用刀剥去里面的白膜。
  • 第六步:加入蜂蜜。
  • 第五步:将橙肉切成碎薄片。
  • 第四步:将心里美萝卜切擦成细丝。
  • 第一步:橙子剥去外皮备用。
  • 橙皮萝卜丝做法技巧/窍门/补充说明:

    1、橙皮略带一丝苦味,可适当少放,我放了四分之一。
    2、不喜欢吃橙皮,可只用橙肉与萝卜丝来拌菜。
    3、清洗橙皮最好用盐搓一下。

    相关食材:萝卜橙皮

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