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教大家巧做馅饼

菜谱编号:038-1
教大家巧做馅饼是【__馋嘴猫】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“教大家巧做馅饼”。
教大家巧做馅饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这次没有照片,等再做

的时候会附上的,不好意思啦!

教大家巧做馅饼主厨:__馋嘴猫

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面:一斤肉馅:一斤
辅助料用量
葱:两棵--
调味料用量
胡椒粉:适量盐:适量
香油:适量酱油:适量
鸡精:适量--

教大家巧做馅饼的做法步骤

  • 第三步:省好面后,将面擀成鞋垫形,然后把肉铺满在面上,再从窄的一面开始卷起,卷成方形,边拉边包,等包到宽的一面时,将上下多的面按在面上,以防露馅。
  • 第五步:开始烙饼,平均每分钟转次饼,翻面,不要糊了。
  • 第二步:葱剁成葱粒,和肉馅拌一起,放入三勺盐,一勺胡椒粉,两勺鸡精,适量酱油和少量的香油,拌匀。
  • 第一步:将面放入盆中,放入大概6、7两水(也就是250ml装的饮料瓶的3/4差不多),省面30分钟。
  • 第四步:把面饼省5分钟,然后开始擀饼,不要过于用力,以防露馅。
  • 菜谱标签:家常菜主食

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