油酥发面饼
油酥发面饼是【一笑嫣然】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油酥发面饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
发面饼是深受大众喜欢的家常面食，表皮金黄，充满麦香和发酵的香味，吃上一口松软可口。从营养学角度来讲，发面食品含有人体所需维生素B，可以起到调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增进免疫系统和神经系统功能的作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酵母粉：2克 | 泡打粉：1克 |
| 白糖：5克 | 温水：110毫升 |
| 调味料用量 | |
| 色拉油：（油酥）25克 | 面粉：（油酥）15克 |
| 盐：1小勺 | -- |
油酥发面饼的做法步骤
油酥发面饼做法技巧/窍门/补充说明：
1．做发面饼的面要和得稍微软一些；
2．醒好的面团无需再揉，直接擀开即可；
3．这些料只烙了一张发面饼，两个人吃正好，人多增加料的用量即可，也可分成小剂子烙成小发面饼。
相关食材：油酥