青红辣椒炒油渣
青红辣椒炒油渣是【最爱小志】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青红辣椒炒油渣”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
炸的猪油，留下的油渣炒着吃特别香哦?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 油渣：200克 | 青辣椒：3个 |
| 红辣椒：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：5克 | 盐：3克 |
| 生抽：1勺 | 老抽：少许 |
| 大蒜：5颗 | -- |
青红辣椒炒油渣的做法步骤
青红辣椒炒油渣做法技巧/窍门/补充说明：
1·油渣本身有油脂所以无需放太多油·
2·喜欢口感软的可以洒少许清水焖一分钟左右。
相关食材：辣椒