豆沙卷子
豆沙卷子是【诚赫宝贝帅帅妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆沙卷子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
?【豆沙卷子】10m+
食材:醒发好的面团(面粉100g、酵母2g、水适量)、豆沙馅、坚果粉
1、面团揉到光滑;擀成0·5cm大片;抹好豆沙馅、卷好、切段。
2、放入锅中二次发酵二倍大、冷水下锅水开蒸10分钟。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:100克 | 酵母:2克 |
水:适量 | -- |
辅助料用量 | |
豆沙馅:适量 | 坚果粉:适量 |
豆沙卷子的做法步骤
相关食材:豆沙