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玉米面蒸蛋糕

菜谱编号:382-511
玉米面蒸蛋糕是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米面蒸蛋糕”。
玉米面蒸蛋糕
菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:5个白糖:60克
低粉:50克玉米面:50克
辅助料用量
水:50克蔓越莓干:15克

玉米面蒸蛋糕的做法步骤

  • 第一步:五个鸡蛋蛋清蛋黄分离。
  • 第四步:拌成没有颗粒的糊。
  • 第六步:提起打蛋器有小尖角。
  • 第三步:放低粉和玉米面。
  • 第十一步:完成了。
  • 第七步:取三分之一蛋清放入蛋黄糊中翻拌均匀。
  • 第二步:蛋黄中加10克白糖,玉米油搅拌均匀。
  • 第八步:到回蛋清中。
  • 第九步:加蔓越莓干翻拌均匀。
  • 第十步:倒入八寸戚风蛋糕模具中盖保鲜膜上锅蒸50分钟。
  • 第五步:蛋清中50克白糖分三次加入用电动打蛋器打发。
  • 菜谱标签:家常菜糕点面食
    相关食材:玉米玉米面

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