红烧羊肉
红烧羊肉是【一溪月】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧羊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
红烧羊肉主料是羊肉,辅以胡萝卜烧制而成,肉烂软香,微辣。羊肉性温,适合冬季食用。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
羊腿肉:适量 | 胡萝卜:一根 |
辅助料用量 | |
玉米油:适量 | 干红辣椒:三个 |
冰糖:适量 | 姜:适量 |
花椒:适量 | 老抽:小半勺 |
蚝油:一勺 | 盐:适量 |
郫县豆瓣酱:一勺 | 小米椒:适量 |
香葱碎:适量 | 葱:适量 |
红烧羊肉的做法步骤
相关食材:羊肉