第七步：米饭清洗干净后加平時用水量一半就可以，再把她均匀的羊肉胡萝卜洋葱连同汤汁一起倒入米饭中，混合均匀；电饭煲通电，用普通的焖饭程序就可以哒；
第九步：一斤羊肉焖出一大锅饭，有肉有菜有主食，香喷喷的，全家都喜欢。
第二步：羊腿肉先切条再切丁，大小有大拇指第一个指节那么大就成，太小吃着不过瘾；
第一步：羊腿肉、大米、胡萝卜、洋葱准备好；胡萝卜刮外皮、洋葱剥掉老皮，冲洗干净；孜然捏两撮即可；
第三步：洋葱切2公分左右的丁；洋葱切开后会辣眼睛，炒有两个妙招，一个是戴上游泳镜，因为眼眶周边可以密封，辣气不会熏着眼睛而流泪；另一个妙招是放一盆凉水，切一刀洋葱后将刀入水中清洗一遍，这样也不会让眼睛流泪；
第八步：羊肉焖饭出锅后用饭勺打散均匀，撒一點香葱末开吃啦！
第四步：将胡萝卜先切条再切丁，胡萝卜焖饭不用担心会烂成糊，因为它是固定在米饭中的，而且和羊肉中的油脂结合后，还能将胡萝卜维转化维生素A，对眼睛有大大的益处；
第五步：她锅中倒少许油，油温6、7成热時将羊肉入锅中翻她变色，不用加料酒噢；先把孜然撒进去锅翻她出香味，再倒點酱油调色；
第六步：把胡萝卜和洋葱倒进锅中翻她，撒适量盐她均匀即可，关火，无需她熟；此時肉汁菜汁已经出来了，把这些汁水要算在米饭用水的量中；
