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【南瓜的花样年华】南瓜花生红糖刺猬包

菜谱编号:038-253
【南瓜的花样年华】南瓜花生红糖刺猬包是【美味无极限】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【南瓜的花样年华】南瓜花生红糖刺猬包”。
【南瓜的花样年华】南瓜花生红糖刺猬包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

虽然不能天天写日志,但基本上每天都要来美食家看看,学习大家的各式菜品。可是。。可是竟然没看到“美食佳佳”发起的“打造精品专栏”的活动,那天看到“小厨飘香”的日志才知悉此事,好在本活动周期长,历时近2个月,目前距活动结束尚有一月有余,剩余时间上20篇菜谱应该够用。以往的活动大都是一周左右,偶参与起来有困难,这次偶怎么也要来搀和搀和,在此要多谢“小厨飘香”哦!

【南瓜的花样年华】南瓜花生红糖刺猬包主厨:美味无极限

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
精制面粉:300克酵母:3克
辅助料用量
南瓜泥:150克花生红糖馅:适量

【南瓜的花样年华】南瓜花生红糖刺猬包的做法步骤

  • 第二步:将精制面粉、南瓜泥、酵母和成面团,饧30分钟后揉匀。
  • 第五步:包起来收口向下,整成刺猬形状。
  • 第八步:凉水下锅,开锅后蒸20分钟即熟。焖3分钟出锅。
  • 第一步:将南瓜切块,盖保鲜膜入微波炉高火5分钟蒸熟,压成泥。
  • 第六步:用剪子剪出刺来。
  • 第七步:用两个红豆当眼睛。
  • 第三步:分成均匀的剂子,按扁。
  • 第四步:擀成中间稍厚的皮,放入花生红糖馅。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【南瓜的花样年华】南瓜花生红糖刺猬包。

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