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“牛肉”香辣牛肉酱

菜谱编号:382-889
“牛肉”香辣牛肉酱是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的““牛肉”香辣牛肉酱”。
“牛肉”香辣牛肉酱
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
牛肉:100克大蒜:几瓣
剁椒:3汤匙黄豆酱:3汤匙
鲜辣椒:2个熟芝麻:30克
油辣椒:2汤匙鸡精:小许
辅助料用量
花生油:10克--

“牛肉”香辣牛肉酱的做法步骤

  • 第十一步:放剁椒。
  • 第十九步:成品。
  • 第四步:切丁,分成两份。
  • 第六步:大蒜去皮洗净。
  • 第十二步:放黄豆酱,翻炒均匀。
  • 第九步:直接放牛肉翻炒。
  • 第七步:跟洗净的青红辣椒一起剁成细末。
  • 第十五步:放油辣椒翻炒均匀。
  • 第十六步:放鸡精,翻炒均匀。
  • 第二步:改刀。
  • 第十步:放蒜末辣椒末,翻炒至牛肉断生。
  • 第八步:滑炒牛肉粒的花生油。
  • 第十四步:取油辣椒。
  • 第十三步:翻炒出来香味,放芝麻。
  • 第十八步:装盘。
  • 第一步:鲜牛肉。
  • 第十七步:炒好的牛肉酱。
  • 第五步:用来做牛肉酱的牛肉粒,稍微剁细一点。
  • 第三步:切条。
  • 相关食材:牛肉牛肉酱

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