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“牛肉”时蔬滑炒牛肉粒

菜谱编号:382-892
“牛肉”时蔬滑炒牛肉粒是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的““牛肉”时蔬滑炒牛肉粒”。
“牛肉”时蔬滑炒牛肉粒
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
牛肉:100克洋葱芽:适量
青辣椒:一个西兰花叶子:小许
小杏鲍菇:1个花生油:适量
食盐:0·3克左右鸡精:小许
淀粉:小许生抽:2克
红辣椒:一个--
辅助料用量
洋葱叶:小许清水:10克
白胡椒粉:小许--

“牛肉”时蔬滑炒牛肉粒的做法步骤

  • 第十四步:变色断生即可。
  • 第二十一步:放鸡精小许,翻炒均匀即可。
  • 第二十步:放牛肉粒和洋葱叶,翻炒均匀。
  • 第十三步:油热放牛肉粒滑炒。
  • 第七步:放碗里,加小许食盐。
  • 第二十二步:成品。
  • 第十八步:放食盐。
  • 第十六步:另起锅烧油。
  • 第十七步:油热倒入时蔬丁翻炒。
  • 第十二步:热锅冷油,油多一些。
  • 第三步:时蔬备好。
  • 第十五步:捞出备用。
  • 第五步:牛肉改刀。
  • 第八步:加小许白胡椒粉和生抽。
  • 第十一步:搅拌均匀。
  • 第六步:切丁。
  • 第二步:改刀。
  • 第十步:放淀粉。
  • 第九步:放清水。
  • 第十九步:放生抽小许,翻炒至时蔬变软。
  • 第一步:鲜牛肉。
  • 第四步:时蔬改刀。
  • 相关食材:牛肉

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